O  primeiro encontro de 2021, foi realizado no dia 22 de julho, na Vinícola Casa Valduga. Os confrades acompanharam a apresentação do mapa do clima registrado na ultima safra, apresentado pelo Confrade João Carlos Taffarel.  Na ocasião Confrade João Valduga, fez questão que a Confraria do  vinho de Bento Gonçalves, inaugura-se a Cave de Barricas. Após fomos agraciados com um Jantar no restaurante Maria Valduga, um jantar harmonizado com vinhos da safra.